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Carte & Menus

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Formule soir


Entrée et plat
25,00€
Plat et dessert
23,00€
Entrée, plat et dessert
29,00€

Entrées

11,00€

Tagliatelles des seiches et asperges, compote des pommes et raifort
Velouté des tomates cerises, ricotta de bufflonne et oeuf mariné.
Carpaccio de cerf fumé, mousse au raifort, oeufs de saumon
Tartare de mulet noir, mangue, oignons rouges, boutargue et sel fumé
Assiette de charcuterie de la tradition et légumes à l’huile fait maison

Plats

17,00€

Lumaconi (pâtes sèches artisanal) velouté de fèves, calamars et palourdes
“Spaghettoni” à la fondue d’oignons, provolone, asperges et crumble de pain
Ravioli maison farci’ aux “bruscandoli” et ricotta, fond de poitrine de porc, pignons de pin, bouillon de safran et gingembre
Poulpe, salade d’artichauts et boutargue, poire et guacamole de chou-romanesco

+3 €

Cubes de viande de boeuf du Trentino mariné au gros sel, agretti, poivron roti’ et crème de potiron

Entrées

Soupe à l'oignon gratinée
6,50€
Saumon gravlax maison à la betterave
8,90€
Os à moëlle sur son pain charpentier, poêlée de champignons
8,90€
Salade Princess
9,50€
Déclinaison de crevettes
11,00€
Foie gras maison avec son chutney ananas
12,80€

3x30gr

Caviar sur œuf mollet
19,00€

Plats

Magret de canard en croûte de sel parfumé à la fève de Tonka
17,00€
Croquettes de crevettes maison
20,00€
Saint Jacques juste saisies et ses tagliatelles maison
21,00€
Marée du moment et son risotto, selon arrivage
à par. 21,00€
Pavé de selle d'agneau à l'ail confit
22,00€
Filet de boeuf aux 4 baies
24,00€
Option bœuf Rossini
29,00€

Foie gras et sauce Porto

Ris de veau cœur rôti, crème d’ail, échalote confite
26,00€
Turbot meunière
29,00€

Réservation

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Privatiser

Infos pratiques

74/76 boulevard de Ménilmontant
75020 Paris

Itinéraire

Horaires

Lundi
12h00 - 15h00
Mardi - Vendredi
12h00 - 15h0019h30 - 23h00
Samedi
12h00 - 15h3019h30 - 23h00
Dimanche
Fermé

Cuisine

Italienne

Type de restaurant

Restaurant

Services

Accès handicapés, Accès Wifi, Organisation d'événements, Privatisation, Terrasse

Moyens de paiement

Carte Bleue, Chèques, Espèces, Eurocard/Mastercard, Titres restaurant (uniquement le midi), Visa

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